|
|
Italie: Gebakken Aardappelen (oven)
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 grote ui (grof gehakt), 750 g vastkokende aardappelen (geschild en in plakken van 5 mm gesneden), fijngehakte basilicum-salie-bieslook-peterselie (van elk een halve eetlepel), 250 g tomaten (grof gehakt), zeezout, versgemalen zwarte peper, 3 el olijfolie extra vergine
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 240 graden.
Bereidingswijze:
Doe alle ingredienten in de braadslee en werk met de handen alles goed door elkaar.
Zet de braadslee ongeveer 1 uur in de voorverwarmde oven of tot de aardappelen gaar zijn.
|
|
|